Sanne Jensen har ikke kun skabt en gastronomisk perle, men også et hjem for unge, der søger en meningsfuld oplevelse. Fra køkkenet til tjenerstationen har hun vævet lokale talenter ind i La Casitas historie, og over årene har flere hundrede oplevet glæden ved at være en vigtig del af dette kulinariske fællesskab.

På denne side åbner vi dørene til vores kulinariske rejse gennem årene. Her præsenterer vi stolt vores nyeste team anno 2023, der bærer arven fra vores rige historie videre. Men vi stopper ikke der - vi inviterer dig til at dykke ned i fortiden, til de dage hvor La Casita først åbnede dørene i 1997.

​

Vi deler ikke kun billeder af vores nuværende stjernehold, men vi kaster også et blik tilbage på de gode minder skabt af alle vores tidligere kolleger. Hvis du, kære læser, er eller har været en del af vores fantastiske team, vil vi gerne invitere dig til at dele dine minder med os på Facebook. Lad os sammen fejre de øjeblikke, der har formet La Casita til det, det er i dag.

​

Så lad os sammen væve et tæppe af erindringer, hvor fortid og nutid mødes i en kulinarisk symfoni, og hvor hvert billede fortæller en historie om dedikation, teamwork og kærlighed til mexicansk gastronomi.